Come dimagrire a colazione?

La colazione è il pasto più importante della giornata. Chi crede che saltare la colazione aiuti a dimagrire cade in errore. Uno studio dell’Università del Minnesota infatti, oltre a confermare i benefici sulla salute di una colazione abbondante per cominciare la giornata, sembra aver dimostrato che avere l’abitudine di mangiare bene di buon mattino aiuta a dimagrire, mentre il contrario espone al rischio di ingrassare. Infine, una colazione abbondante ed equilibrata protegge anche dal rischio di sviluppare diabete e patologie cardiovascolari dal momento che il sovrappeso e l’obesità costituiscono importanti fattori di rischio per l’insorgenza di questo tipo di patologie.

Per dimagrire bisogna iniziare da una prima colazione adeguata, in questo modo si eviterà di mangiare in maniera scorretta nel resto della giornata limitando il rischio di aumentare di peso. Appena svegli, bisognerebbe fornire l’organismo di almeno 300 calorie, pari al 15-20% circa dell’apporto quotidiano (per chi non svolge un’attività fisica pesante e intensa).

L’Associazione Nazionale Specialisti Scienze dell’Alimentazione ha evidenziato che le persone che saltano il primo pasto della giornata hanno un apporto eccessivo di zuccheri e grassi e un ridotto consumo di frutta e  mangiano poi in maniera scorretta nel resto delle 24 ore a causa di un deficit nell’equilibrio nutrizionale.

Sono 5 gli alimenti consigliati per perdere peso a colazione: il pompelmo, lo yogurt magro, i cereali, la banana e il latte parzialmente scremato. La prima colazione ha poi molteplici vantaggi, non ci aiuta solo a dimagrire e ad introdurre nutrienti importanti, aiuta anche a combattere ansia e depressione.

Ecco tre esempi di colazione equilibrata:

• Una tazza di latte parzialmente scremato con caffè, 2 fette biscottate secche e un’abbondante spremuta di arance;
• Yogurt, cereali e una banana;
• Tisana, pompelmo e 4 frollini di soia e avena

Sara Traversi